Nos Entrées
| Grande | Petite | |
| Assiette de Crudités | 8,50€ | 4,50€ |
| Salade de Cervelas | 10,00€ | 5,50€ |
| Salade d’Emmental | 11,00€ | 6,00€ |
| Salade Mixte (Cervelas, emmental) | 12,00€ | 7,00€ |
| Salade aux Lardons | 8,50€ | 4,70€ |
| Salade de Foies de Vollaile | 13,00€ | 8,00€ |
| Salade César | 13,00€ | 8,00€ |
| Cuisses de Grenouilles Provençale ou Crème | 14,50€ | |
| Terrine de Saison et ses Crudités | 12,00€ | 6,50€ |
| Douzaine d’Escargots | 13,50€ | |
| Demi – Douzaine d’Escargots | 7,50€ |
Nos spécialités
| Grumberekechle sur Salade | 12,50€ |
| Supp Saumon Fumé 3.50€, 2 Jambons 3.00 € | |
| Büewespaetzle Crème et Lardons, salade verte | 12,80€ |
| Büewespaetzle aux Champignons Frais, salade verte | 12,80€ |
| Büewespaetzle aux Deux Saumons, salade verte | 14,80€ |
| Büewespaetzle aux Escargots, salade verte | 14,80€ |
| Fleischkechle Nature | 13,50€ |
| Fleischkechle à la Crème et Champignons Frais | 14,80€ |
| Lewerknepfle à la Crème et Champignons Frais | 14,80€ |
| Waedele Braisé à la Bière (20 mn) | 14,00€ |
| Camembert Frit, pommes sautées, salade verte | 14,20€ |
| Chèvre Frit aux deux Pommes, salade verte | 14,20€ |
| Munster Frit, pommes sautées, salade verte | 14,20€ |
| Assortiment de Fromages Frits, pommes sautées, salade verte | 14,20€ |
| Bibeleskaess, ail, ciboulette, lardons, oignons, pommes sautées et jambon de pays | 13,80€ |
Nos Tartes Flambées
(Uniquement le soir)
| 1/2 | ||
| Tarte Flambée Normale | 7,80€ | 4,00 € |
| Tarte Flambée aux Champignons Frais | 8,30€ | 4,20€ |
| Tarte Flambée Gratinée | 8,80€ | 4,50€ |
| Tarte Flambée Munster | 9,20€ | 4,70€ |
| Tarte Flambée Ail et Ciboulette | 8,80€ | 4,50€ |
| Tarte Flambée aux Pommes arrosée au Calvados | 10,20€ | 5,20 € |
Nos Viandes et Poissons
| Escalope de Veau Viennoise | 15,80€ |
| Escalope de Veau à la Crème et ses Champignons | 16,80€ |
| Cordon Bleu de Veau nature (25 mn) | 18,50€ |
| Cordon Bleu de Veau à la Crème et ses Champignons (25 mn) | 19,00€ |
| Cordon Bleu de Veau Sauce au Munster (25 mn) | 19,30€ |
| Faux Filet Maître d’Hôtel | 17,50€ |
| Faux Filet aux Poivres | 18,80€ |
| Onglet de Bœuf à l’Echalote | 18,50€ |
| Rognons de Veau Moutarde à l’Ancienne | 18,00€ |
| Sparips Grillés, sauce Barbecue Maison | 17,50€ |
| Médaillons de Lotte au Chorizo, sauce Safran riz ou spaetzle | 23,00€ |
| Cordon Bleu de Saumon, riz ou spaetzle | 21,00€ |
| Filets de Sole Façon Bouchée à la Reine, riz ou spaetzle | 22,00€ |
Toutes nos viandes sont accompagnées au choix : de frites (maison Lutosa), pommes sautées, spaetzle ou büewespaetzle.
Pour lier nos fonds maison nous utilisons des produits Unilever.
Supplément garniture 3,00 €,.
Supplément salade verte par personne 1,50 €
Menus Enfants
| Fleischkechle, sauce crème champignons, frites et glace | 8,50€ |
| Nuggets, frites et glace | 8,50€ |
| Knacks, frites et glace | 7,50€ |
| Jambon, frites et glace | 7,50€ |
Nos Desserts
| Café Gourmand | 6,90€ |
| Coupe Glacée | 5,00€ |
| Coupe Glacée Chantilly | 5,50€ |
| Dame Blanche | 6,00€ |
| Profiteroles | 6,50€ |
| Banana Split | 6,50€ |
| Ile Flottante | 6,00€ |
| Meringue Glacée Chantilly | 6,50€ |
| Café ou Chocolat Liégeois | 6,50€ |
| Tarte | 5,50€ |
| Crème Brûlée | 6,00€ |
| Struedel aux Pommes | 6,50€ |
| Charlotte | 6,50€ |
| Fondant au Chocolat (15 mn) | 7,90€ |
| Sorbet Nature | 5,80€ |
| Sorbet Arrosé | 7,80€ |
Nos Apéritifs
| Kir vin blanc d’Alsace (cassis, pêche, mûre, melon, violette, mirabelle, framboise) 12 cl | 3,20€ |
| Kir Crémant (cassis, pêche, mûre, melon, violette, mirabelle, framboise) 12 cl | 5,50€ |
| Coupe de Crémant 12 cl | 5,00€ |
| Verre de Muscat 12 cl | 4,50€ |
| Verre de Saint Luc 12 cl | 4,50€ |
| Verre de Vendanges Tardives 12 cl | 7,90€ |
| Martini rouge, rosé ou blanc 4 cl | 3,30€ |
| Suze 4 cl | 3,30€ |
| Campari 4 cl | 3,40€ |
| Pastis, Ricard 2 cl | 3,30€ |
| Porto 4 cl | 3,30€ |
| Bourbon 4 cl | 6,00€ |
| Whisky, Gin , Vodka 4 cl | 5,50€ |
| Picon bière, Cynar bière, Amer Fleur de bière 25 cl | 3,60€ |
| Bière 25cl | 2,70€ |
Nos Boissons Froides
| Carola 50 cl Plate, Légère, Pétillante | 2,60€ |
| Carola Litre | 5,00€ |
| Perrier 33cl | 3,60€ |
| Coca 33cl | 2,90€ |
| Coca Zéro 33cl | 2,90€ |
| Orangina 25cl | 2,90€ |
| Schweppes 20cl | 3,20€ |
| Limonade 20cl | 2,10 € |
| Diabolo 20cl | 2,20€ |
| Bitter sans alcool | 3,00€ |
| Jus d’orange ou de pomme 20cl | 2,80€ |
| Ice Tea 20cl | 2,80€ |
| Sirop à l’eau 20cl | 1,50 € |
| Bière sans alcool | 3,30€ |
| Pampryl 25cl : ACE, Fraise, Ananas, Abricot, Poire, Pêche, Banane, Raisin, tomate, mangue | 3,20 € |
Nos Boissons Chaudes
| Café | 2,00€ |
| Grand café | 2,70€ |
| Décaféiné | 2,10€ |
| Irish Café | 8,00€ |
| Thé | 2,50€ |
| infusion | 2,50€ |
| Cappuccino | 3,20€ |
| Café Alsacien | 8,00€ |
Le Buewele
Et
Son Equipe
Vous remercient…
A très Bientôt !