Notre carte

Nos Entrées

GrandePetite
Assiette de Crudités8,50€4,50€
Salade de Cervelas10,00€5,50€
Salade d’Emmental11,00€6,00€
Salade Mixte13,00€8,00€
Salade de Foies de Volaille14,00€8,50€
Salade Fermière13,00€8,00€
Cuisses de Grenouilles Provençale ou Crème17,00€
Douzaine d’Escargots14,00€
Demi – Douzaine d’Escargots8,00€
Prix Nets

Nos spécialités

Grumberekechle sur Salade 13,00€
Supp Saumon Fumé 4.00€, 2 Jambons 3.50 €
Büewespaetzle Crème et Lardons, salade verte13,20€
Büewespaetzle aux Champignons Frais, salade verte13,20€
Büewespaetzle aux Deux Saumons, salade verte15,20€
Büewespaetzle aux Escargots, salade verte15,20€
Fleischkechle Nature14,20€
Fleischkechle à la Crème et  Champignons Frais15,70€
Lewerknepfle à la Crème et Champignons Frais15,70€
Waedele Braisé à la Bière (20 mn)15,00€
Camembert Frit, pommes sautées, salade verte15,30€
Chèvre Frit aux deux Pommes, salade verte15,30€
Munster Frit, pommes sautées, salade verte15,30€
Assortiment de Fromages Frits, pommes sautées, salade verte15,30€
Bibeleskaess, ail, ciboulette, lardons, oignons, pommes sautées et
jambon de pays
14,40€
Prix Nets

Nos Tartes Flambées

(Uniquement le soir)

1/2
Tarte Flambée Normale 8,40€4,40 €
Tarte Flambée aux Champignons Frais 8,90€4,70€
Tarte Flambée Gratinée9,40€5,00€
Tarte Flambée Munster9,90€5,20€
Tarte Flambée Ail et Ciboulette 9,40€5,00€
Tarte Flambée aux Pommes arrosée au Calvados10,90€5,90 €
Prix Nets

Nos Viandes et Poissons

Escalope de Veau Viennoise17,30€
Supplément Crème et Champignons2,00€
Escalope de Veau à la Crème et ses Champignons18,20€
Cordon Bleu de Veau nature  (25 mn)19,60€
Cordon Bleu de Veau à la Crème et ses Champignons (25 mn)20,20€
Cordon Bleu de Veau  Sauce au Munster (25 mn)20,60€
Faux-Filet Maître d’Hôtel19,90€
Onglet de Bœuf à l’Echalote19,90€
Rognons de Veau à la Crème Flambés au Cognac19,00€
Sparips Grillés, sauce Barbecue Maison17,50€
Cordon Bleu de Saumon,
riz ou spaetzle
23,00€
Filets de Sole Façon Bouchée à la Reine,
riz ou spaetzle
23,00€
Prix Nets

Toutes nos viandes sont accompagnées au choix : de frites (maison Savalia), pommes sautées, spaetzle ou büewespaetzle.
Pour lier nos fonds maison nous utilisons des produits Unilever.
Supplément garniture 3,50 €,.
Supplément salade verte par personne 1,80 €

Menus Enfants

Fleischkechle, sauce crème champignons,
frites et glace 
8,50€
Nuggets, frites et glace8,50€
Knacks, frites et glace7,50€
Jambon, frites et glace7,50€
Prix Nets

Nos Desserts

Café Gourmand7,20€
Coupe Glacée5,50€
Coupe Glacée Chantilly6,00€
Dame Blanche6,00€
Profiteroles7,00€
Ile Flottante6,50€
Meringue Glacée Chantilly7,00€
Café ou Chocolat Liégeois7,00€
Tarte6,00€
Crème Brûlée6,00€
Charlotte6,50€
Fondant au Chocolat (15 mn)8,40€
Sorbet Nature6,40€
Sorbet Arrosé8,20€
Prix Nets

Nos Apéritifs

Kir vin blanc d’Alsace
(cassis, pêche, mûre, melon, violette, mirabelle, framboise) 12 cl
3,50€
Kir Crémant
(cassis, pêche, mûre, melon, violette, mirabelle, framboise) 12 cl
6,00€
Coupe de Crémant 12 cl5,50€
Verre de Muscat 12 cl4,50€
Verre de Saint Luc 12 cl4,50€
Verre de Vendanges Tardives 12 cl8,00€
Martini rouge, rosé ou blanc 4 cl3,40€
Suze 4 cl3,40€
Campari 4 cl3,40€
Pastis, Ricard 2 cl3,50€
Porto 4 cl3,30€
Bourbon 4 cl6,00€
Whisky, Gin , Vodka 4 cl5,50€
Picon bière, Cynar bière, Amer Fleur de bière 25 cl3,80€
Bière 25cl2,90€
Prix nets

Nos Boissons Froides

Carola 50 cl
Plate, Légère, Pétillante
2,60€
Carola Litre5,00€
Perrier 33cl3,60€
Coca 33cl2,90€
Coca Zéro 33cl2,90€
Orangina 25cl2,90€
Schweppes 20cl3,20€
Limonade 20cl2,10 €
Diabolo 20cl2,20€
Bitter sans alcool3,00€
Jus d’orange ou de pomme 20cl2,80€
Ice Tea 20cl2,80€
Sirop à l’eau 20cl1,50 €
Bière sans alcool3,30€
Pampryl 25cl : ACE, Fraise, Ananas, Abricot, Poire, Pêche,
Banane, Raisin, tomate, mangue
3,20 €

Nos Boissons Chaudes

Café2,00€
Grand café2,70€
Décaféiné2,10€
Irish Café8,00€
Thé2,50€
infusion2,50€
Cappuccino3,20€
Café Alsacien8,00€
Prix Nets

Le Buewele

Et

Son Equipe

Vous remercient…

A très Bientôt !