Nos Entrées
| Grande | Petite | |
| Assiette de Crudités | 9,00€ | 5,00€ |
| Salade de Cervelas | 11,00€ | 6,00€ |
| Salade d’Emmental | 12,00€ | 7,00€ |
| Salade Mixte (Cervelas, emmental) | 15,00€ | 8,50€ |
| Salade de Foies de Volaille | 16,00€ | 9,00€ |
| Salade Fermière | 16,00€ | 9,00€ |
| Cuisses de Grenouilles Provençale ou Crème | 19,00€ | 11,00€ |
| Douzaine d’Escargots | 16,00€ | |
| Demi – Douzaine d’Escargots | 8,50€ |
Nos spécialités
| Grumberekechle sur Salade | 14,50€ |
| Supp Saumon Fumé 4.50 €, 2 Jambons 4.00 € | |
| Büewespaetzle Crème et Lardons, salade verte | 14,70€ |
| Büewespaetzle aux Champignons Frais, salade verte | 14,70€ |
| Büewespaetzle aux Deux Saumons, salade verte | 17,90€ |
| Büewespaetzle aux Escargots, salade verte | 16,70€ |
| Fleischkechle Nature | 16,00€ |
| Fleischkechle à la Crème et Champignons Frais | 17,70€ |
| Lewerknepfle à la Crème et Champignons Frais | 17,70€ |
| Waedele Braisé à la Bière (20 mn) | 17,50€ |
| Camembert Frit, pommes sautées, salade verte | 16,50€ |
| Chèvre Frit aux deux Pommes, salade verte | 16,50€ |
| Munster Frit, pommes sautées, salade verte | 16,50€ |
| Assortiment de Fromages Frits, pommes sautées, salade verte | 16,50€ |
| Bibeleskaess, ail, ciboulette, lardons, oignons, pommes sautées et jambon de pays | 16,50€ |
Nos Tartes Flambées
(Uniquement le soir)
| 1/2 | ||
| Tarte Flambée Normale | 9,00€ | 4,70 € |
| Tarte Flambée aux Champignons Frais | 9,50€ | 5,00€ |
| Tarte Flambée Gratinée | 10,00€ | 5,30€ |
| Tarte Flambée Munster | 10,50€ | 5,60€ |
| Tarte Flambée Ail et Ciboulette | 10,00€ | 5,30€ |
| Tarte Flambée aux Pommes arrosée au Calvados | 13,50€ | 7,50 € |
Nos Viandes et Poissons
| Escalope de Veau Viennoise | 18,90€ |
| Escalope de Veau à la Crème et ses Champignons | 19,90€ |
| Cordon Bleu de Veau nature (25 mn) | 20,50€ |
| Cordon Bleu de Veau à la Crème et ses Champignons (25 mn) | 22,00€ |
| Cordon Bleu de Veau Sauce au Munster (25 mn) | 22,80€ |
| Faux Filet Maître d’Hôtel | 20,50€ |
| Onglet de Bœuf à l’Echalote | 20,50€ |
| Rognons de Veau Moutarde à l’Ancienne | 20,00€ |
| Sparips Grillés, sauce Barbecue Maison | 18,50€ |
| Cordon Bleu de Saumon, riz ou spaetzle | 25,00€ |
| Filets de Sole Façon Bouchée à la Reine, riz ou spaetzle | 25,00€ |
Toutes nos viandes sont accompagnées au choix : de frites (maison Lutosa), pommes sautées, spaetzle ou büewespaetzle.
Pour lier nos fonds maison nous utilisons des produits Unilever.
Supplément garniture 4,00 €,.
Supplément salade verte par personne 2,00 €
Menus Enfants
| Fleischkechle, sauce crème champignons, frites et glace | 9,00€ |
| Nuggets, frites et glace | 9,00€ |
| Jambon, frites et glace | 8,00€ |
| Buewesapaetzle crème et lard, salade et glace | 9,00€ |
Nos Desserts
| Café Gourmand | 8,00€ |
| Coupe Glacée | 6,50€ |
| Coupe Glacée Chantilly | 6,90€ |
| Dame Blanche | 7,50€ |
| Profiteroles | 8,00€ |
| Ile Flottante | 7,00€ |
| Meringue Glacée Chantilly | 8,00€ |
| Café ou Chocolat Liégeois | 7,50€ |
| Tarte | 6,50€ |
| Crème Brûlée | 6,50€ |
| Charlotte | 7,50€ |
| Fondant au Chocolat (15 mn) | 9,50€ |
| Sorbet Nature | 6,50€ |
| Sorbet Arrosé | 9,90€ |
Nos Apéritifs
| Kir vin blanc d’Alsace (cassis, pêche, mûre, melon, violette, mirabelle, framboise) 12 cl | 3,50€ |
| Kir Crémant (cassis, pêche, mûre, melon, violette, mirabelle, framboise) 12 cl | 6,40€ |
| Coupe de Crémant 12 cl | 6,00€ |
| Verre de Muscat 12 cl | 5,50€ |
| Verre de Saint Luc 12 cl | 5,50€ |
| Verre de Vendanges Tardives 12 cl | 8,00€ |
| Martini rouge, rosé ou blanc 4 cl | 3,60€ |
| Suze 4 cl | 3,60€ |
| Campari 4 cl | 3,60€ |
| Pastis, Ricard 2 cl | 3,80€ |
| Porto 4 cl | 3,60€ |
| Bourbon 4 cl | 6,00€ |
| Whisky, Gin , Vodka 4 cl | 5,50€ |
| Picon bière, Cynar bière, Amer Fleur de bière 25 cl | 4,20€ |
| Bière 25cl | 3,20€ |
Nos Boissons Froides
| Carola 50 cl Plate, Légère, Pétillante | 2,60€ |
| Carola Litre | 5,00€ |
| Perrier 33cl | 3,90€ |
| Coca 33cl | 3,20€ |
| Coca Zéro, Cherry 33cl | 3,20€ |
| Orangina 25cl | 3,20€ |
| Schweppes 20cl | 3,70€ |
| Limonade 20cl | 2,20 € |
| Diabolo 20cl | 2,30€ |
| Bitter sans alcool | 3,40€ |
| Jus d’orange ou de pomme 20cl | 3,00€ |
| Ice Tea 20cl | 3,00€ |
| Sirop à l’eau 20cl | 1,50 € |
| Bière sans alcool | 4,00€ |
| Pampryl 25cl : ACE, Fraise, Ananas, Abricot, Poire, Pêche, Banane, Raisin, tomate, mangue | 3,60 € |
Nos Boissons Chaudes
| Café | 2,00€ |
| Grand café | 2,70€ |
| Décaféiné | 2,10€ |
| Irish Café | 8,50€ |
| Thé | 2,50€ |
| infusion | 2,50€ |
| Cappuccino | 3,20€ |
| Café Alsacien | 8,50€ |
Le Buewele
Et
Son Equipe
Vous remercient…
A très Bientôt !